Âgé de 24 ans, Schuldt n'a jamais été repêché dans la LNH. La saison dernière, il a signé un contrat d'une saison à Vegas après avoir terminé sa carrière universitaire avec St.Cloud State. Schuldt n'a disputé qu'un seul match avec les Golden Knights l'an dernier, récoltant une passe en fin de saison. Avant sa signature, ce défenseur était très convoité par plusieurs formations de la LNH, dont le Canadien.