L'ancien attaquant de la LNH Maxime Talbot s'est entendu avec les Gulls de San Diego dans la Ligue américaine, en tant qu'entraîneur adjoint à Joel Bouchard. Daniel Jacob ira également rejoindre l'équipe, au même poste.
En 704 parties en carrière dans la LNH, Talbot a récolté 204 points, avec les Bruins, les Penguins, les Flyers et l'Avalanche.